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休闲零食店的大小,关系到投资的成本与加盟规模,也更影响了我们创业的风险大小。
一般来讲,初期创业店面大小应该控制在15~100平米之内,不宜过小,也不宜过大。店面太小产品铺货不完全,这样会降低消费者选择的可能性,同时也会给消费者一种狭隘的感觉,造成不愉快的购物体验。
但另一方面,过大的店面也是不适宜的,在管理上面增加难度不说,还会无形中加大了投资风险。即使在店面里铺满了货,也难免给顾客一种空荡荡的感觉。重要的是,店面过大,投资的成本也增加了,成本支出比较大。建议资金不是特别充裕的创业者要谨慎选择。